بلیو بیری میٹھی غذائیت سے بھرپور اور صحت کے لیے بے حد مقبول ہیں اکثر ایک سپر فوڈ لیبل بلیو بیری کیلوری میں کم اور آپ کے لئے ناقابل یقین حد تکصحت کے لیے اچھا ہے وہ اتنے لذیذ اور مزیدار ہیں کہ بہت سے لوگ انہیں اپنا پسندیدہ پھل سمجھتے ہیں
بلیوبیری چھوٹی ہو سکتی ہے لیکن یہ چھوٹا پھل غذائیت کا پنچ پیک کرتا ہے چاہے تازہ ہو یا جما ہوا ہو بلیو بیری دل کی بیماری سے بچاتی ہے ہڈیوں کی صحت کو بہتر بناتی ہے خون کی گردش کو رواں کرتی ہے اور خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہے بلیوبیری نہ صرف ایک بہترین ناشتہ بناتی ہے بلکہ زیادہ تر لوگوں کی غذا میں ایک صحت مند اضافہ ہے یہ چھوٹے پھل ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے
اس کے بارے میں مزید جاننے کے لیے ابھی مرہم کی سائٹ پہ جاکر با اعتماد ڈائیٹیشن سے معلومات حاصل کریں
صحت کے فوائد
بلیو بیری کے سات سائنسی صحت کے فوائد یہ ہیں
غذائیت سے بھرپور
85٪ بلیوبیری غذائی اجزاء کا ایک ناقابل یقین ذریعہ ہیں بلیو بیری کے ایک کپ میں ہے کیلوری
85فائبر36 گرام (13٪ ڈی وی) فائبر آنتوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے کولیسٹرول کو کم کرتا ہے اور خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرتا ہے
پوٹاشیم: 116 ملی گرام (3٪ ڈی وی) پوٹاشیم آپ کے دل کی دھڑکن کو منظم کرتا ہے کاربوہائیڈریٹس کو میٹابولائیز کرتا ہے اور پٹھوں کے مناسب کام کو برقرار رکھتا ہے
وٹامن کے: 29 مائیکروگرام (24٪ ڈی وی) وٹامن کے خون کے جمنے کے لئے ضروری پروٹین بناتا ہے
وٹامن سی: 4.6 ملی گرام (5٪ ڈی وی) وٹامن سی ایک اینٹی آکسیڈنٹ ہے جو آپ کے جسم کو آئرن جذب کرنے میں مدد کرتا ہے
فولیٹ: 9 مائیکروگرام (2٪ ڈی وی) فولیٹ خون کے سرخ خلیات بناتا ہے جو جسم کو آکسیجن حاصل کرنے اور کاربن ڈائی آکسائڈ چھوڑنے میں مدد کرتا ہے
بلیوبیری اینٹی آکسیڈنٹ فوڈز کے بادشاہ ہیں
اینٹی آکسیڈنٹس آپ کے جسم کو فری ریڈیکلز سے بچاتے ہیں جو آپ کے خلیات کو نقصان پہنچا سکتے ہیں اور بڑھاپے اور بیماریوں میں حصہ ڈال سکتے ہیں، جیسے کینسر وغیرہ بلیوبیری میں تمام عام پھلوں اور سبزیوں کی سب سے زیادہ اینٹی آکسیڈنٹ سطح ہوتی ہے بلیوبیری میں اہم اینٹی آکسیڈنٹ مرکبات پولی فینولاینٹیس اینٹی آکسیڈنٹس کے ایک خاندان سے تعلق رکھتے ہیں جسےفلیونوئڈز کہا جاتا ہے بلیو بیری میں ایک اور اینٹی آکسیڈنٹ ہے جو چھاتی کے کینسر دل کی بیماری کو روکنے اور اس سے بچاؤ میں مدد کر سکتا ہے
کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بناتا ہے
بلیوبیری ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو بھی کم کر سکتی ہےکولیسٹرول کی خراب شکل جو شریانوں کو بلاک کر سکتی ہے اس کو رواں کرنے میں یہ مدد کرتی ہے بلیوبیری میں فائیٹوسٹیرولز ہوتے ہیں یہ ایک مرکب ہے جو ایل ڈی ایل کی سطح کو کم کر سکتا ہے
صحت مند بالغوں میں ایل ڈی ایل کی سطح میں 8 فیصد سے 10 فیصد تک کمی واقع ہوئی ہے موٹاپے کا شکار موٹے افراد میں آٹھ ہفتوں کے دوران بلیو بیری کی روزانہ 2 اونس (50 گرام) لینے سے ایل ڈی ایل کو 27 فیصد تک کم کردیا
بلیوبیری بلڈ پریشر کو کم کر سکتی ہے
بلیوبیری ہائی بلڈ پریشر کے شکار افراد کے لئے اہم فوائد کی حامل ہے جو دل کی بیماری کے لئے ایک بہت بڑا خطرہے کا عنصر ہے آٹھ ہفتوں میں موٹے افراد جن کو دل کی بیماری کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے روزانہ 2 اونس (50 گرام) بلیو بیری کے استعمال کرنے کے بعد بلڈ پریشر میں 4 سے 6 فیصد کمی آسکتی ہے خاص طور پرہائی بلڈ پریشر والی خواتین جنہوں نے آٹھ ہفتوں تک روزانہ 22 گرام منجمد خشک بلیوبیری پاؤڈر ہضم کیا جس سے ان کے بلڈ پریشر میں نمایاں کمی دیکھی گئ
انسولین کی حساسیت کو بہتر بناتی ہے
بلیوبیری ان لوگوں کی مدد کر سکتی ہے جو انسولین بڑھنے اور گھٹنےکا تجربہ کرتے ہیں جیسے ٹائپ 2 ذیابیطس والے افراد انسولین کی مزاحمت اس وقت ہوتی ہے جب لبلبہ بہت زیادہ انسولین پیدا کرتا ہے اور خلیات ہارمون کا مناسب جواب دینا بند کر دیتے ہیں بلیوبیری انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے کی صلاحیت رکھتی ہے بلیوبیری میں اینتھوسیانین انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے میں مدد گار ہیں
بلیوبیری کا ساتھ ذیابیطس کے لوگوں کے لئے ایک بہترین انتخاب ہو سکتا ہے چونکہ وہ انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے میں حصہ ڈال سکتے ہیں یہ ضروری ہے کہ ایک وقت کےکھانے میں کاربوہائیڈریٹ کی تجویز کردہ تعداد سے زیادہ نہ ہو
ذہنی کارکردگی کو بہتر بناتا ہے
تناؤ آپ کے دماغ کی عمر کے بڑھنے کے عمل کو تیز کر سکتا ہے جس سے دماغ کے کام پر منفی اثر پڑتا ہے بلیو بیری میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس آپ کے دماغ کے ان علاقوں کو متاثر کرسکتے ہیں جو ذہانت کے لئے ضروری ہیں ان سے عمر رسیدہ نیورونز کو فائدہ ہوتا نظر آتا ہے جس کی وجہ سے خلیات کے سگنلنگ میں بہتری آتی ہے ہلکی علمی کمزوری کے حامل اینین بوڑھے بالغ روزانہ بلیوبیری کا رس پیتے تھے۔ 12ہفتوں کے بعد انہوں نے دماغ کے کام کے میں بہتری کا تجربہ کیا
پیشاب کی نالی کے انفیکشن سے لڑنے میں مدد کر سکتی ہے
پیشاب کی نالی میں انفیکشن خواتین کے لئے ایک عام مسئلہ ہے یہ وسیع پیمانے پر جانا جاتا ہے کہ کرینبیری کا رس اس قسم کے انفیکشن کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے چونکہ بلیو بیری کا کرینبیری سے صحت کے حوالے سے گہرا تعلق ہوتا ہے اس لئے وہ کرینبیری جوس جیسے بہت سے فعال مادوں بھروسہ کرتے ہیں ان مادوں کو اینٹی چپکنے والے کہا جاتا ہے اور ای کولی جیسے بیکٹیریا کو آپ کے مثانے کی دیوار سے باندھنے سے روکنے میں مدد کرتی ہی
بلیوبیری ناقابل یقین حد تک صحت مند اور غذائیت سے بھرپور ہیں وہ آپ کے دل کی صحت دماغ کے کام اور آپ کے جسم کے متعدد دیگر پہلوؤں کو فروغ دیتے ہیں اس کے علاوہ وہ میٹھےاور رنگین ہیں اورآپ آسانی سے تازہ یا جمے ہوئے کا لطف اٹھا سکتے ہیں