Marham
    Facebook Twitter Instagram
    Marham
    • Doctors
      • Dermatologist
        • Dermatologists in Lahore
        • Dermatologists in Karachi
        • Dermatologists in Islamabad
        • Dermatologists in Pakistan
      • Gynecologist
        • Gynecologists in Lahore
        • Gynecologists in Karachi
        • Gynecologists in Islamabad
        • Gynecologists in Pakistan
      • Child Specialist
        • Child Specialists in Lahore
        • Child Specialists in Karachi
        • Child Specialists in Islamabad
        • Child Specialists in Pakistan
      • Gastroenterologist
        • Gastroenterologists in Lahore
        • Gastroenterologists in Karachi
        • Gastroenterologists in Islamabad
        • Gastroenterologists in Pakistan
      • Psychiatrist
        • Psychiatrist in Lahore
        • Psychiatrist in Karachi
        • Psychiatrist in Islamabad
        • Psychiatrist in Pakistan
      • Neurologist
        • Neurologist in Lahore
        • Neurologists in Karachi
        • Neurologist in Islamabad
        • Neurologist in Pakistan
      • General Physician
        • General Physician in Lahore
        • General Physician in Karachi
        • General Physician in Islamabad
        • General Physician in Pakistan
      • View All Specialities
      • Find doctor by disease
        • Coronavirus
        • Diabetes
        • High Blood Pressure
        • Typhoid Fever
        • View all doctors by disease
      • Find doctor by service
        • Open Heart Surgery
        • Braces
        • Hydrafacial
        • Vitro Retinl Surgery
        • Chemotherapy
        • View all doctors by service
      • Find doctor via city
        • Doctors in Lahore
        • Doctors in Karachi
        • Doctors in Islamabad
        • Doctors in Peshawar
        • Doctors in Quetta
        • Doctors in All Cities – Pakistan
      • Find Surgeon
        • Hernia
        • Endoscopy
        • Liver Transplant
        • Knee Replacement
        • Find best surgeons
      • Find special offers
        • Skin Whitening Treatment
        • Hair Removal Laser
        • View All Special Offers
    • Consult Online
      • All Online Doctors
      • Ask Doctor – Q/A Forum
      • Online Gynecologist
      • Online Urologist
      • Online Psychologist
      • Online Stomach Specialist
      • Online Psychiatrist
      • Online General Physician
      • Online Dermatologist
      • All Online Specialities
    • Hospitals
      • Hospitals in Lahore
        • Hameed Latif Hospital
        • Doctors Hospital
        • National Hospital
        • All Hospitals in Lahore
      • Hospitals in Karachi
        • Agha Khan Hospital
        • National Hospital
        • Medicare Hospital
        • All Hospitals in Karachi
      • Hospitals in Islamabad
      • Hospitals in Multan
      • Hospitals in Rawalpindi
      • Hospitals in Faisalabad
      • Hospitals in Gujranwala
      • Hospitals in Sargodha
      • Hospitals in Peshawar
      • Hospitals in Sialkot
      • Hospitals in Pakistan
    • Lab Tests
      • Chughtai Lab – 20% OFF
      • Dr. Essa’s Lab – up to 15%
      • Citilab – up to 15%
      • One Health Labs – up to 20%
      • CLINLAB – up to 20%
      • Labs in Lahore
      • Labs in Karachi
      • Labs in Islamabad
      • Labs in Pakistan
    • Order Medicines
    • Forum
    • Special Offers
    Marham
    Home»Healthy Lifestyle»ایکسپائر اشیا کا استعمال صحت کو کن خطرات سے دوچار کر سکتا ہے
    Healthy Lifestyle

    ایکسپائر اشیا کا استعمال صحت کو کن خطرات سے دوچار کر سکتا ہے

    Mobeen AftabBy Mobeen AftabFebruary 18, 2022Updated:February 24, 20226 Mins Read
    ایکسپائر اشیا کا استعمال صحت کو کن خطرات سے دوچار کر سکتا ہے
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Table of Content

    • ایکسپائر ہونے کی تاریخ کے بارے میں آگاہی کا فقدان
    • فوڈ پروڈیوسرز کی نا تجربہ کاری
    •  ایکسپائر اشیاء کے حوالے سے صارفین کی الجھن
    •  یہ معلوم کرنا کہ کھانا کب ایکسپائر ہو گیا ہے
    • مرہم ایپ ڈاؤن لوڈ کرنے کیلئے یہاں کلک کریں

    ایکسپائر اشیاء کو اپنے گھر والوں کے لئے کوئی بھی پسند نہیں کرتا ہے۔ جبکہ اکثر لوگ کھانا بلا ضرورت کھانا ضائع کرنا پسند نہیں کرتے۔ اس کے برعکس ریاست ہائے متحدہ امریکہ کا محکمہ زراعت ریٹیل اور کنزیومر کی سطح پر ہر سال تقریبا 162 بلین امریکی ڈالر کی ایسی خوراک جو کھانے کے لئے بالکل محفوظ ہوتی ہے ضائع کردیتے ہیں۔ اس کے برعکس، صارفین کھانا غیر ضروری طور پر پھینکنا نہیں چاہتے ہیں۔ ریاستہائے متحدہ کے محکمہ زراعت کا تخمینہ ہے کہ امریکی خوردہ اور صارفین کی سطح پر ہر سال 162 بلین امریکی ڈالر کے مساوی خوراک باہر پھینکتے ہیں۔

    ایکسپائر اشیا کا استعمال صحت کو کن خطرات سے دوچار کر سکتا ہےاس خوراک کی کافی مقدار کو ضائع کر دیا جاتا ہے جب تک کہ وہ کھانے کے لیے محفوظ ہیں۔ اس ضیاع کی بڑی ذمہ داری پیکجنگ پر لکھی “تک استعمال کیجئے یعنی یوز بائی” اور ” سے پہلے تک بہترین یعنی بیسٹ بی فور” جیسی عبارتوں پر ہوتی ہے۔ ان کے بارے میں اکثر صارفین الجھن کا شکار ہیں۔

    اگر آپ کسی بھی قابل ڈاکٹر کی راہنمائی حاصل کرنا چاہتے ہیں تو ابھی مرہم ڈاٹ پی کے وزٹ کریں اور 16000 سے زائد تصدیق شدہ ڈاکٹروں کی رہنمائی حاصل کریں یا اس نمبر03111222398 پر کال کریں

    ایکسپائر ہونے کی تاریخ کے بارے میں آگاہی کا فقدان

    ایکسپائر اشیا کا استعمال صحت کو کن خطرات سے دوچار کر سکتا ہے امریکی صارفین کی اکثریت کوئی بھی پروڈکٹ خریدنے سے پہلے استعمال کی حتمی تاریخ ضرور پڑھتے ہیں حالانکہ ہم میں سے بہت کم افراد مصنوعات پر درج عبارت کو صحیح طور پر سمجھتے ہیں۔ یہ ایک حقیقت ہے کہ کھانے کی مصنوعات کی ڈیٹنگ کا موجودہ نظام ہمیں یہ نہیں بتاتا کہ ہمارے فریج میں موجود کھانے کی کوئی چیز کب تک قابل استعمال اور کب ایکسپائر ہو رہی ہے۔

    موجودہ قوانین کے تحت فوڈ کمپنیاں مصنوعات پر یکساں نظام اپنانے کے پابند نہیں ہیں کہ کھانے کی تاریخ پر کس قسم کی تاریخ درج کی جائے، تاریخ درج کرنے کا تعین کیسے کیا جائے یا یہاں تک کہ انہیں اپنی مصنوعات پر تاریخ درج کرنی بھی چاہئے یا نہیں۔ 2016کا فوڈ لیبلنگ ایکٹ جو اب منظوری کیلئے امریکی کانگرس کے پاس ہے کا مقصد ایسے کھانوں جو تازہ نہ ہونے کے باوجود کھانے کے لئے محفوظ ہیں اور ایسے کھانے جو غیر محفوظ ہیں کے درمیان فرق کرنا ہے۔

    فوڈ پروڈیوسرز کی نا تجربہ کاری

    لیبلنگ کے مسائل کے علاوہ، ان تاریخوں کا تعین بھی کیسے کیا جاتا ہے؟ اکثر فوڈ پروڈیوسرز خصوصا چھوٹے پیمانے کی کمپنیاں جو نئی کھانے کے کاروبار میں داخل ہوئی ہیں، کو اپنی مصنوعات پر تاریخیں درج کرنے کے حوالے سے مشکل پیش آتی ہے کہ ان اشیاء پر کونسی تاریخ لکھی جائے۔  تاہم مینوفیکچررز کے پاس کچھ طریقے ہیں جس کی مدد سے وہ جان سکتے ہیں کہ ان کے بنائے ہوئے کھانے کب تک قابل استعمال ہوں گے۔

     ایکسپائر اشیاء کے حوالے سے صارفین کی الجھن

     ایک تحقیق کے مطابق برطانیہ کے گھرانوں میں ضائع ہونے والے کھانے کا 20 فیصد  لیبل پر درج ایکسپائری تاریخ کو غلط  سمجھنے کی وجہ سے ہوتا ہے۔ جبکہ امریکہ میں  چار افراد پر مشتمل اوسط گھرانہ ایکسپائر سمجھ کر ضائع کئے گئے کھانے پر ہر سال $275-455 کا نقصان کر رہا ہے۔

     کھانوں کے ایکسپائر ہونے کے بارے میں غلط معلومات کی وجہ سے، 91 فیصد صارفین کبھی کبھار کھانا ” تک قابل فروخت یعنی سیل بائی” تاریخ کی بنیاد پر پھینک دیتے ہیں۔ جو کھانے کے محفوظ ہونے کے بارے میں نہیں ہے بلکہ اسٹور مالکان کو اسٹاک کی روٹیشن کے حوالے سے رہنمائی کے لیے ہے۔

    اگر غلطی سے ایکسپائر اشیاء کھالینے سے آپکو فوڈ پوائزننگ ہو گئی ہو تو ابھی اس لنک پر کلک کر کے ماہر ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

        فوڈ مارکیٹنگ انسٹی ٹیوٹ کی طرف سے 2011 میں کیے گئے ایک سروے میں پتا چلا ہے کہ محفوظ کھانا کھانے کے خیال سے 37 فیصد صارفین نے اپنے کھانوں کو ایکسپائر سمجھ کر پھینک دیا۔ حالانکہ مینوفیکچرر کے مطابق،  لیبل پر درج “تک قابل استعمال، یعنی یوز بائی” سے مراد ایکسپائر ہونا نہیں بلکہ اس مدت تک کھانے کا بہترین ہونا ہے۔

     یہ معلوم کرنا کہ کھانا کب ایکسپائر ہو گیا ہے

    ایکسپائر اشیا کا استعمال صحت کو کن خطرات سے دوچار کر سکتا ہےحفاظت اور معیار دونوں لحاظ سے بہت سارے عوامل کھانے کی مصنوعات کے قابل استعمال ہونے کا تعین کرتے ہیں۔ عام طور پر کھانے کو کم نمی، زیادہ تیزابیت، زیادہ چینی، یا نمک کی مقدار لمبے عرصہ تک تازہ رکھتی ہے۔ پروڈیوسرز کھانوں کو ایکسپائر ہونے سے بچانے کے لئے ہیٹ ٹریٹ یا ایریڈیئیٹ کرتے ہیں۔ خوراک کو ایکسپائر ہونے سے محفوظ رکھنے اور تازگی برقرار رکھنے کیلئے پروسیسنگ کے دوسرے طریقے یعنی پریزرویٹیو جیسے بینزوایٹس استعمال کر سکتے ہیں۔

     لیکن اجزاء، اضافی اشیاء یا علاج سے کوئی فرق نہیں پڑتا، کوئی کھانا ہمیشہ نہیں رہتا ہے۔ کمپنیوں کو کسی پروڈکٹ کی محفوظ شیلف لائف کا تعین کرنے کی ضرورت ہے۔ کھانے کی بڑی کمپنیاں کھانے کی مصنوعات پر مائکروبیل چیلنج اسٹڈیز کر سکتی ہیں۔ محققین ایک پیتھوجینک (جرثومہ جو لوگوں کو بیمار کر سکتے ہیں) مائکرو آرگینزم شامل کرتے ہیں جو ان مخصوص  مصنوعات کیلئے قابل تشویش ہے۔

    مثال کے طور پر، وہ ریفریجریٹڈ پیکڈ  گوشت میں لیسٹیریا مونسیٹوجینز شامل کر تے ہیں۔ یہ جراثیم لیسٹیریوسس کا سبب بنتا ہے، جو حاملہ خواتین، بوڑھے بالغوں اور چھوٹے بچوں کے لیے خاص طور پر خطرناک انفیکشن ہے۔ اسکے بعد محقیقین آلودہ خوراک کو ایسے حالات میں اسٹور کرتے ہیں جن سے خوراک کو دوران نقل و حمل، اسٹوریج، اسٹور، اور صارفین کے گھروں میں گزرنا ہوتا ہے۔

    انفیکشئیس بیماریوں کیلئے ہمارے ماہر ڈاکٹروں سے مشورے کیلئے اس لنک پر کلک کریں۔

    وہ درجہ حرارت وغیرہ کے بارے میں معلومات حاصل کرتے ہیں۔  ہر نقصان دہ مائکروآرگینزم کی انفیکٹیو ڈوز، یا مائکروآرگینزم کی مقدار جو لوگوں کو بیمار کرتی ہے مختلف ہوتی ہے۔  خوراک کو مختلف مدت تک ذخیرہ کرنے کے بعد، محققین اس بات کا تعین کرنے کے لیے مصنوعات کو ٹیسٹ کرتے ہیں کہ کس مقام پر موجود مائکروآرگینزم کی سطح ممکنہ طور پر حفاظت کے لیے بہت زیادہ ہو گی۔

      چیلنج اسٹڈی میں جو شیلف لائف کا تعین کیا جاتا ہے اس کی بنیاد پر، کمپنی اس کے بعد پروڈکٹ  پر ایکسپائر ہونے کی تاریخ کا لیبل لگا سکتی ہے جس سے یہ بات یقینی بنائی جائے گی کہ لوگ پروڈکٹ کا استعمال اسکے ایکسپائر ہونے سے بھی پہلے ترک کر دیں۔ کمپنیاں عام طور پر پروڈکٹ ٹیسٹنگ سے کم از کم کئی دن پہلے اسکے ایکسپائر  ہونے کی تاریخ طے کرتی ہیں۔

    مرہم ایپ ڈاؤن لوڈ کرنے کیلئے یہاں کلک کریں

    AndroidIOS

     

    Related

    urdu What are the health risks of using expired products
    Mobeen Aftab

      میں مبین آفتاب اردو کانٹنٹ رائٹر ، میں تعلیم کے شعبے سے منسلک ہوں۔ ویسے تو عمر کے لحاظ سے میں 32 سال کا ہوں پر تجربے کے اعتبار سے اپنی عمر سے کئی گنا بڑا ہوں میں ایک بچی کا باپ ہوں اور چاہتا ہوں کہ ہماری نئی نسل اردو کو وہ مقام دے جو بحیثیت ایک قومی زبان اس کا حق ہے۔

      Related Posts

      میپل شربت بمقابلہ شہد: صحت مند اور فٹ کون سا ہے؟

      June 26, 2022

      کیا کانٹیکٹ لینز کا استعمال بینائی پر اثر انداز ہوسکتا ہے؟

      June 26, 2022

      پھیپھڑوں میں پانی بھرجانے کی آخر علامات و جوہات کیا ہیں؟

      June 25, 2022

      Comments are closed.

      View Posts by Categories
      • Brain Issues
      • Cancer Causes and Prevention
      • Childrens Health
      • Chronic Conditions
      • COVID19
      • Dental Health
      • Diet & Nutrition
      • Eyesight Issues
      • Fitness & Exercise
      • Hair Care
      • Health News
      • Healthy Lifestyle
      • Heart Health
      • MARHAM Features
      • Men’s Health
      • Mental Well-Being
      • Nail Care
      • News
      • Pain Management
      • Pakistan Healthcare System
      • Skin Care
      • Sonology
      • Stomach Issues
      • Telemedicine
      • Urdu
      • Video Channel
      • Weight Loss & Obesity
      • Women's Health
      Read More
      • What is Cardiology in Pakistan
      • What is Dentistry in Pakistan
      • What is Dermatology & Cosmetology in Pakistan
      • What is Diet & Nutrition in Pakistan
      • What is Endourology in Pakistan
      • What is ENT: Everything You Need to Know
      • What is Gastroenterology: Everything You Need to Know
      • What is Gynaecology and Obstetrics
      • What is Hepatology: Everything You Need to Know
      • What is Homeopathy in Pakistan
      • What is Internal Medicine in Pakistan
      • What is Laparoscopic & Bariatric Surgery
      • What is Maternal Fetal Medicine: Everything You Need to Know
      • What is Nephrology
      • What is Oncology in Pakistan
      • What is Ophthalmology: Everything You Need to Know in 2021
      • What is Orthopedic: Everything You Need to Know in 2021
      • What is Pathology in Pakistan
      • What is Pediatrics in Pakistan
      • What is Physiotherapy in Pakistan
      • What is Psychiatry & Psychology in Pakistan
      • What is Pulmonology in Pakistan
      • What is Radiology in Pakistan
      • What is Rheumatology in Pakistan
      • What is Urology in Pakistan
      • What is Vascular Surgery in Pakistan
      Facebook Twitter Instagram Pinterest
      © Copyright @ 2015-2022 Marham Medicare Pvt. Ltd. - All Rights Reserved

      Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

       

      Loading Comments...
       

      You must be logged in to post a comment.