Facebook Twitter Instagram
    Marham
    • Doctors
      • Dermatologist
        • Dermatologists in Lahore
        • Dermatologists in Karachi
        • Dermatologists in Islamabad
        • Dermatologists in Pakistan
      • Gynecologist
        • Gynecologists in Lahore
        • Gynecologists in Karachi
        • Gynecologists in Islamabad
        • Gynecologists in Pakistan
      • Child Specialist
        • Child Specialists in Lahore
        • Child Specialists in Karachi
        • Child Specialists in Islamabad
        • Child Specialists in Pakistan
      • Gastroenterologist
        • Gastroenterologists in Lahore
        • Gastroenterologists in Karachi
        • Gastroenterologists in Islamabad
        • Gastroenterologists in Pakistan
      • Psychiatrist
        • Psychiatrist in Lahore
        • Psychiatrist in Karachi
        • Psychiatrist in Islamabad
        • Psychiatrist in Pakistan
      • Neurologist
        • Neurologist in Lahore
        • Neurologists in Karachi
        • Neurologist in Islamabad
        • Neurologist in Pakistan
      • General Physician
        • General Physician in Lahore
        • General Physician in Karachi
        • General Physician in Islamabad
        • General Physician in Pakistan
      • View All Specialities
      • Find doctor by disease
        • Coronavirus
        • Diabetes
        • High Blood Pressure
        • Typhoid Fever
        • View all doctors by disease
      • Find doctor by service
        • Open Heart Surgery
        • Braces
        • Hydrafacial
        • Vitro Retinl Surgery
        • Chemotherapy
        • View all doctors by service
      • Find doctor via city
        • Doctors in Lahore
        • Doctors in Karachi
        • Doctors in Islamabad
        • Doctors in Peshawar
        • Doctors in Quetta
        • Doctors in All Cities – Pakistan
      • Find Surgeon
        • Hernia
        • Endoscopy
        • Liver Transplant
        • Knee Replacement
        • Find best surgeons
      • Find special offers
        • Skin Whitening Treatment
        • Hair Removal Laser
        • View All Special Offers
    • Hospitals
      • Hospitals in Lahore
        • Hameed Latif Hospital
        • Doctors Hospital
        • National Hospital
        • All Hospitals in Lahore
      • Hospitals in Karachi
        • Agha Khan Hospital
        • National Hospital
        • Medicare Hospital
        • All Hospitals in Karachi
      • Hospitals in Islamabad
      • Hospitals in Multan
      • Hospitals in Rawalpindi
      • Hospitals in Faisalabad
      • Hospitals in Gujranwala
      • Hospitals in Sargodha
      • Hospitals in Peshawar
      • Hospitals in Sialkot
      • Hospitals in Pakistan
    • Lab Tests
      • Chughtai Lab – 20% OFF
      • Dr. Essa’s Lab – up to 15%
      • Citilab – up to 15%
      • One Health Labs – up to 20%
      • CLINLAB – up to 20%
      • Labs in Lahore
      • Labs in Karachi
      • Labs in Islamabad
      • Labs in Pakistan
    • Forum
    • Special Offers
    • Healthblog
    • Healthy Lifestyle
    • Women’s Health
    • Skin Care
    • Fitness & Exercise
    • Health News
    • Dental Health
    • Skin Care
    • Sonology
    • Mental Well-Being
    Home»Diet & Nutrition»کھانے کی وہ کون سی چیزیں ہیں جو آپ کو ریفریجریٹر میں نہیں رکھنی چاہئیں؟
    Diet & Nutrition

    کھانے کی وہ کون سی چیزیں ہیں جو آپ کو ریفریجریٹر میں نہیں رکھنی چاہئیں؟

    Samra NasirBy Samra NasirMay 22, 20225 Mins Read
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    ریفریجریٹر جدید گھریلو زندگی کا ایک معجزہ ہے۔ کھانے کو ریفریجریٹر میں رکھنا انہیں تازہ رکھنے کا آسان طریقہ ہے لیکن تمام کھانے کو ریفریجریشن کی ضرورت نہیں ہوتی۔ حقیقت میں، کچھ کھانوں کے لئے، یہ نقصان دہ ہوسکتا ہے. فریج کی ٹھنڈی ہوا کچھ صحت بخش پھلوں کی غذائیت پربرا اثر ڈال سکتی ہے۔ آج ہم ان کھانوں کے بارے میں بتاتے ہیں جنہیں فریج میں نہیں رکھنا چاہیے۔

    ریفریجریٹر

    Table of Content

    • اشیاء جو فریج میں مضر صحت بن سکتی ہیں
    • ٹماٹر
    • تازہ جڑی بوٹیاں
    • تیل
    • کیلے
    • ایوکاڈو
    • تربوز
    • بینگن
    • شہد
    • چاکلیٹ
    • کافی
    • بریڈ
    • مونگ پھلی کے تیل سے تیار کردہ مکھن
    • مالٹے
    • مرہم ایپ کو ڈاؤن لوڈ کرنے کے لیۓ یہاں کلک کریں

    اشیاء جو فریج میں مضر صحت بن سکتی ہیں

    آئيے آپ کو بتاتے ہیں کہ کون سی غذاؤں کو فریج میں نہیں رکھنا چاہئے، اور انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑنا کیوں بہتر ہے۔

    ٹماٹر

    اگر ٹماٹر کو فریج میں رکھا جائے تو یہ اپنا بھرپور، ذائقہ کھو دے گا۔ بناوٹ میں بگاڑ اور خراب ہونےسے روکنے کے لیے ٹماٹروں کو فریج سے باہر رکھنا چاہیے۔

    تازہ جڑی بوٹیاں

     فریج کی گیسیں تلسی، روزمیری، تھائیم کے ذائقے کو خشک کر دیتی ہے۔ فریج کے بجائے، انہیں ایک چھوٹے شیشے میں، کمرے کے درجہ حرارت کے تھوڑے سے پانی میں رکھیں، اور انہیں براہ راست سورج کی روشنی سے دور رکھیں۔

    اس سے متعلق مزید معلومات کے حصول کےسلسلے میں ڈاکٹر سے اپائنٹمینٹ لینے کے لئے مرہم کی سائٹ مرہم ڈاٹ پی کے وزٹ کریں یا آن لائن اپنے سوالات کے جوابات حاصل کرنے کے اس نمبر 03111222398 پر رابطہ کریں

    تیل

    شہد، سبزی، زیتون، ناریل، اور دیگر کھانا پکانے کے تیل فریج میں تیزی سے ٹھوس ہوجائیں گے۔ اس کے بجائے انہیں ٹھنڈے، سیاہ شیلف میں رکھیں۔

    کیلے

    انہیں پکنے کے لیے اعتدال پسند درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس لیۓ اگر آپ انہیں سبز رکھنا چاہتے ہیں تو آپ انہیں ریفریجریٹر میں چھوڑ سکتے ہیں۔ اگر وہ کالے رنگ کے ہیں، تو وہ تیزی سے اور زیادہ کالے ہو جائیں گے۔ انہیں خشک جگہ پر کھلی ہوا میں دیرپا صحیح حالت میں رکھنے کے لیۓ ان کی جڑکو پلاسٹک فلم یا بغیر رنگ کی تھیلی کے ساتھ باندھ دیں۔

    ایوکاڈو

    انہیں ہمیشہ خریداری کے بعد پکنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ انہیں ریفریجریٹر میں رکھنے سے یہ عمل سست ہو جائے گا۔ اگرکچن میں خشک جگہ پر ذخیرہ کیا جائے تو ایوکاڈو مزیدار رہیں گے اور قدرتی طور پر پک جائیں گے۔

    ریفریجریٹر

    تربوز

    اگر تربوز تازہ کھایا جائے تو اسے آخری وقت میں کاٹ کر فریج میں رکھنا چاہیے، جیسےکھانے کی تیاری کے دوران ،  ریفریجریٹر میں زیادہ دیر تک، یہ اپنے اینٹی آکسیڈینٹ کھو دے گا۔ آپ اس موضوع سے متعلق مزید معلومات جاننے کے لیۓ ماہرین کا انتخاب یہاں سے کر سکتے ہیں۔

    بینگن

    بینگن درجہ حرارت کے لحاظ سے حساس سبزی ہے، اور فریج میں اس کا زیادہ عرصے تک رکھنا نقصان دہ ہو سکتا ہے۔ دس ڈگری سینٹی گریڈ سے کم درجہ حرارت بینگن کے ذائقے کے ساتھ ساتھ ساخت کو بھی نقصان پہنچا سکتا ہے۔ انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر اور دوسرے پھلوں اور سبزیوں سے دور رکھنا چاہیے۔

    شہد

    اگر شہد کو سالوں تک رکھا جا سکتا ہے، تو یہ بنیادی طور پر اس میں موجود چینی کی بدولت ہے۔ اسے فریج میں رکھنے سے یہ صرف سخت ہو جائے گا اور کھانے کے قابل نہیں ہو گا۔ اصلی شہد کی پہچان یہ ہے کہ اسے عرصہ دراز تک فریج کے بغیرہی رکھا جا سکتا ہے اور اسے فریج میں رکھنے کی ضرورت نہیں ہے۔

    ریفریجریٹر

    چاکلیٹ

    جب ہم چاکلیٹ کو ریفریجریٹر میں رکھنے کے بعد اس پر سفید فلم دیکھتے ہیں، تو ہم اکثر یہ سمجھتے ہیں کہ یہ خراب ہوگئ ہے لیکن یہ چربی ہے جو چاکلیٹ میں قدرتی طور پر ہوتی ہے اس لیۓ یہ ہماری صحت کے لیے نقصان دہ نہیں، لیکن یہ اس کے ذائقے کے لیے بہت اچھا نہیں ہے اس لیے بہتر ہے کہ روشنی کی شعاعوں سے محفوظ خشک جگہ پر اس کو رکھنے کے لیۓ ایک چھوٹی سی جگہ بنائی جائے۔
    اگر آپ کو صحت سے متعلق کوئی مسئلہ درپیش ہے تو ماہر جنرل فزیشن سے رابطے کیلئے ابھی اس لنک پر کلک کریں

    کافی

    زیادہ سے زیادہ تازہ رہنے کے لیے کافی کو گرمی سے دور خشک جگہ پر رکھنے کی ضرورت ہے۔ ریفریجریٹر کا درجہ حرارت عام طور پر بہت ٹھنڈا ہوتا ہے۔ کوالٹی کو برقرار رکھنے کے لیے اسے ایئر ٹائٹ کنٹینر میں بھی رکھنا چاہیے۔ کافی بینز کو کمرے کے درجہ حرارت پر اور گرمی، نمی اور روشنی سے دور رکھنا چاہیے۔

    بریڈ

    ٹھنڈا درجہ حرارت بہت سی غذاؤں پر خشکی کا اثر ڈالتا ہے۔ اگر فریج میں رکھا جائے تو بریڈ خشک اور باسی ہو جائے گی۔ اگر اسے ٹھنڈے ماحول میں زیادہ دیر تک رکھا جائے تو اس میں نرم ساخت بھی ہو سکتی ہے۔

    ریفریجریٹر

    مونگ پھلی کے تیل سے تیار کردہ مکھن

    مونگ پھلی کے مکھن کو کمرے کے درجہ حرارت پر ذخیرہ کیا جانا چاہئے۔ اگر ریفریجریٹر میں رکھا جائے تو یہ خشک اور سخت ہو جائے گا۔ کریمی، پھیلنے کے قابل مونگ پھلی کے مکھن کی اصل حالت کے لیے، اسے روشنی سے دور، خشک جگہ پر ذخیرہ کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

    مالٹے

    کھٹے پھل بہت تیزابیت والے ہوتے ہیں اور بہت زیادہ ٹھنڈے درجہ حرارت سے ان کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔ ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرنے پر جلد بھی پھیکی اوررنگ بھی بدل سکتا ہے۔ چونکہ مالٹے کی جلد موٹی، سخت ہوتی ہے، اس لیے وہ گرم ماحول میں بھی اپنی اصل حالت میں رہتے ہیں۔

    مرہم ایپ کو ڈاؤن لوڈ کرنے کے لیۓ یہاں کلک کریں

    AndroidIOS

     

    FOODS YOU SHOULD NEVER REFRIGERATE healthy foods in fridge
    Samra Nasir

      میں ثمرہ ناصر ، مرہم فیملی کا حصہ ہوں پیشے کے اعتبار سے تدریس سے وابستہ ہوں مگر اس کے ساتھ ساتھ میڈیکل کے شعبے سے گہری دلچسپی کے سبب فارغ وقت میں اسی شعبے میں ریسرچ کر کے اپنی معلومات دوسرے لوگوں کے ساتھ بلاگ کی صورت میں شئیر کرتی ہوں ۔

      Related Posts

      Punjab Announces Holidays Amid Pink Eye Infection Outbreak

      September 28, 2023

      مٹی کے برتن یا مٹکے سے پانی پینے سے صحت پر ہونے والے مثبت اثرات

      September 27, 2023

      نہار منہ کشمش کا پانی پینے کے آزمودہ فوائد

      September 27, 2023

      Comments are closed.

      Video Advertisement
      Read More
      • What is Cardiology in Pakistan
      • What is Dentistry in Pakistan
      • What is Dermatology & Cosmetology in Pakistan
      • What is Diet & Nutrition in Pakistan
      • What is Endourology in Pakistan
      • What is ENT: Everything You Need to Know
      • What is Gastroenterology: Everything You Need to Know
      • What is Gynaecology and Obstetrics
      • What is Hepatology: Everything You Need to Know
      • What is Homeopathy in Pakistan
      • What is Internal Medicine in Pakistan
      • What is Laparoscopic & Bariatric Surgery
      • What is Maternal Fetal Medicine: Everything You Need to Know
      • What is Nephrology
      • What is Oncology in Pakistan
      • What is Ophthalmology: Everything You Need to Know in 2021
      • What is Orthopedic: Everything You Need to Know in 2021
      • What is Pathology in Pakistan
      • What is Pediatrics in Pakistan
      • What is Physiotherapy in Pakistan
      • What is Psychiatry & Psychology in Pakistan
      • What is Pulmonology in Pakistan
      • What is Radiology in Pakistan
      • What is Rheumatology in Pakistan
      • What is Urology in Pakistan
      • What is Vascular Surgery in Pakistan
      VISIT OTHER CATEGORY
      • Brain Issues
      • Cancer Causes and Prevention
      • Childrens Health
      • Chronic Conditions
      • COVID19
      • Dental Health
      • Diet & Nutrition
      • Eyesight Issues
      • Fitness & Exercise
      • Hair Care
      • Health News
      • Healthy Lifestyle
      • Heart Health
      • MARHAM Features
      • Medicine
      • Men’s Health
      • Mental Well-Being
      • Nail Care
      • News
      • Pain Management
      • Pakistan Healthcare System
      • Skin Care
      • Sonology
      • Stomach Issues
      • Telemedicine
      • Urdu
      • Video Channel
      • Weight Loss & Obesity
      • Women's Health

      Download our app

      Lab Tests

      • Labs in Lahore
      • Labs in Karachi
      • Labs in Islamabad
      • Labs in Pakistan

      Top Cities

      • Lahore
      • Karachi
      • Islamabad
      • Rawalpindi
      • Faisalabad
      • Peshawar
      • Multan
      • Quetta
      • Gujranwala
      • Sargodha
      • Hyderabad
      • Bahawalpur
      • Sialkot
      • Rahim Yar Khan
      • View All Cities

      Top Hospitals

      • City International Hospital
      • Doctors Hospital
      • Hameed Latif Hospital
      • Akram Hospital
      • Chughtai Medical Center
      • Iqra Medical Complex Hospital
      • Surgimed Hospital
      • Omar Hospital & Cardiac Centre
      • Hilal-E-Ahmar House Hospital
      • Health Icon Medical & Diagnostic Centre
      • Khan Medical City Hospital
      • Faisal Hospital
      • Saleem Medical Complex Hospital
      • Kanan Clinic
      • View All Hospitals

      Top Specialities

      • Dermatologist
      • Neurologist
      • Gynecologist
      • Urologist
      • Gastroenterologist
      • Pulmonologist / Lung Specialist
      • Orthopedic Surgeon
      • Pediatrician
      • General Physician
      • Nephrologist
      • Sexologist
      • Ent Specialist
      • Eye Surgeon
      • Neuro Surgeon
      • View All Specialities

      PMC Verified Doctors

      Authentic & updated information

      Money back guarantee

      We return money within 48 hours

      12/7 customer support

      Well-trained & Supportive team

      Secure online payment

      We possess SSL / Secure сertificate

      • Privacy Policy
      • Delivery Policy
      • Refund Policy
      • Payment Terms
      • Cancellations Policy
      • Terms of Use
      • FAQs
      • About Us
      • Contact Us
      • Doctors
      • Partnerships
      • Careers
      • Help me Marham
      • Invite Friends & Family

      © Copyright @ 2015-2022 Marham Medicare Pvt. Ltd. – All Rights Reserved

      Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.