Marham
    Facebook Twitter Instagram
    Marham
    • Doctors
      • Dermatologist
        • Dermatologists in Lahore
        • Dermatologists in Karachi
        • Dermatologists in Islamabad
        • Dermatologists in Pakistan
      • Gynecologist
        • Gynecologists in Lahore
        • Gynecologists in Karachi
        • Gynecologists in Islamabad
        • Gynecologists in Pakistan
      • Child Specialist
        • Child Specialists in Lahore
        • Child Specialists in Karachi
        • Child Specialists in Islamabad
        • Child Specialists in Pakistan
      • Gastroenterologist
        • Gastroenterologists in Lahore
        • Gastroenterologists in Karachi
        • Gastroenterologists in Islamabad
        • Gastroenterologists in Pakistan
      • Psychiatrist
        • Psychiatrist in Lahore
        • Psychiatrist in Karachi
        • Psychiatrist in Islamabad
        • Psychiatrist in Pakistan
      • Neurologist
        • Neurologist in Lahore
        • Neurologists in Karachi
        • Neurologist in Islamabad
        • Neurologist in Pakistan
      • General Physician
        • General Physician in Lahore
        • General Physician in Karachi
        • General Physician in Islamabad
        • General Physician in Pakistan
      • View All Specialities
      • Find doctor by disease
        • Coronavirus
        • Diabetes
        • High Blood Pressure
        • Typhoid Fever
        • View all doctors by disease
      • Find doctor by service
        • Open Heart Surgery
        • Braces
        • Hydrafacial
        • Vitro Retinl Surgery
        • Chemotherapy
        • View all doctors by service
      • Find doctor via city
        • Doctors in Lahore
        • Doctors in Karachi
        • Doctors in Islamabad
        • Doctors in Peshawar
        • Doctors in Quetta
        • Doctors in All Cities – Pakistan
      • Find Surgeon
        • Hernia
        • Endoscopy
        • Liver Transplant
        • Knee Replacement
        • Find best surgeons
      • Find special offers
        • Skin Whitening Treatment
        • Hair Removal Laser
        • View All Special Offers
    • Hospitals
      • Hospitals in Lahore
        • Hameed Latif Hospital
        • Doctors Hospital
        • National Hospital
        • All Hospitals in Lahore
      • Hospitals in Karachi
        • Agha Khan Hospital
        • National Hospital
        • Medicare Hospital
        • All Hospitals in Karachi
      • Hospitals in Islamabad
      • Hospitals in Multan
      • Hospitals in Rawalpindi
      • Hospitals in Faisalabad
      • Hospitals in Gujranwala
      • Hospitals in Sargodha
      • Hospitals in Peshawar
      • Hospitals in Sialkot
      • Hospitals in Pakistan
    • Lab Tests
      • Chughtai Lab – 20% OFF
      • Dr. Essa’s Lab – up to 15%
      • Citilab – up to 15%
      • One Health Labs – up to 20%
      • CLINLAB – up to 20%
      • Labs in Lahore
      • Labs in Karachi
      • Labs in Islamabad
      • Labs in Pakistan
    • Forum
    • Special Offers
    • Healthblog
    • Healthy Lifestyle
    • Women’s Health
    • Skin Care
    • Fitness & Exercise
    • Health News
    • Dental Health
    • Skin Care
    • Sonology
    • Mental Well-Being
    Marham
    Home»Diet & Nutrition»سموسے برگر سے زيادہ صحت بخش ، صحیح یا غلط ؟
    Diet & Nutrition

    سموسے برگر سے زيادہ صحت بخش ، صحیح یا غلط ؟

    Samra NasirBy Samra NasirMay 2, 2022Updated:May 1, 20225 Mins Read
    سموسے
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    یہاں موجود تمام سموسے سے محبت کرنے والے اور سموسے کھانے کے شوقینوںکو یہ خبر مزید خوش کر دے گی۔ ایک حالیہ رپورٹ کے مطابق، آپ بلا جھجھک سموسے کھا سکتے ہیں کیونکہ برگر کے مقابلے میں یہ ایک صحت مند غذا سمجھی جاتی ہے۔ سائنس دانوں نے ایک لمبی بحث چھیڑ دی ہے کہ سموسہ غذائی اعتبار سے برگر سے زیادہ بہتر کیسے ہے۔ اس بلاگ میں اس کی تفصیل جانتے ہیں۔

    سموسے

    Table of Content

    • سموسے اور برگر پر ماہرین کی تحقیق
    • برگر سموسے سےکم صحت بخش کیوں؟
    • صحت مند اور غیر صحت بخش غذا کیا ہوتی ہے ؟
    • سموسے صحت بخش کیسے؟
    • مرہم ایپ کو ڈاؤن لوڈ کرنے کے لیۓ یہاں کلک کریں

    سموسے اور برگر پر ماہرین کی تحقیق

    سنٹر فار سائنس اینڈ انوائرمنٹ کی ایک نئی رپورٹ میں کہا گیا ہے کہ سموسے برگر سے زیادہ صحت بخش ناشتہ ہے۔ یقین کرنا مشکل ہوگا لیکن سچ یہ ہے کہ سموسے کھانا برگر کھانے سے زیادہ صحت بخش ہے۔ رپورٹ کے مطابق سموسے کسی فرد کی صحت کے لیے برگر سے بہتر ہے کیونکہ یہ تازہ اجزا کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جاتا ہے اور یہ اضافی اشیاء، پریسرویٹیو اور آرٹیفیشل ذائقوں سے پاک ہے۔

    سی ایس ای نے یہ نتیجہ اخذ کیا تھا کہ اگرچہ ایک سموسہ کیلوری سے بھرپور ہو سکتا ہے، لیکن یہ زیادہ تر کیمیکل سے پاک اجزاء سے بنا ہوتا ہے جیسے سفید آٹا، زیرہ، ابلے ہوئے آلو، چکن یا گوشت، نمک، مرچ، مصالحے، سبزیاں اور گھی۔

    دوسری طرف، برگر میں پریزرویٹوز، ایسڈٹی ریگولیٹر، ایملسیفائر، امپروور اور اینٹی آکسیڈنٹ کے ساتھ ساتھ ریفائنڈ گندم کا آٹا، چینی، گندم کا گلوٹین، سبزیوں کا تیل، خمیر، نمک، سویا آٹا، تل، سبزیاں، مایونیز، پنیر یا آلو۔ پریزرویٹوز سے متعلق مزید معلومات کے حصول کے لیۓ یا کسی بھی صحت کے مسئلے پرڈاکٹر سے اپائنٹمینٹ لینے کے لئے مرہم کی سائٹ مرہم ڈاٹ پی کے وزٹ کریں یا آن لائن اپنے سوالات کے جوابات حاصل کرنے کے اس نمبر 03111222398 پر رابطہ کریں

    سموسے

    برگر سموسے سےکم صحت بخش کیوں؟

    تازہ کھانے میں الٹرا پروسیسڈ فوڈ میں موجود کوئی بھی کیمیکل نہیں ہوتا ہے. اگر کھانا تازہ پیش کیا جاتا ہے تو اسے پروسیس کرنے کی ضرورت نہیں ہے اور اس لیے کسی کیمیکل کی ضرورت نہیں ہے۔

    ای ایس سی ایک معزز ادارہ ہے جس نے ہمارے ماحول کے تحفظ میں بہت اچھا کام کیا ہے۔ اس لیے ان کی رپورٹ سے کوئی پریشانی نہیں ہے۔ پریشانی یہ ہے کہ لوگوں نے اس سے یہ نتیجہ نکالا گیا ہےکہ ایک کھانا دوسرے سے زیادہ صحت بخش ہے۔ سموسے کی طرح، یہ بھی آلو سے بنایا جاتا ہے۔ لیکن چونکہ برگر کو بہت کم تیل میں پکایا جاتا ہے، آپ یہ بحث کر سکتے ہیں کہ یہ ڈیپ فرائی سموسے سے زیادہ صحت بخش ہے۔

    صحت مند اور غیر صحت بخش غذا کیا ہوتی ہے ؟

    کسی چیز کو صحت مند یا غیر صحت مند کہنا بہت زیادہ معنی خیز نہیں ہے۔ ہر لحاظ سے زیادہ تر کھانے صحت مند اور غیر صحت بخش دونوں ہو سکتے ہیں۔ ہمارے جسم کو زندہ رہنے کے لیے نمک کی ضرورت ہے۔ دوسری طرف، بہت زیادہ نمک کچھ لوگوں کے لیے برا ہو سکتا ہے۔ تو کیا نمک صحت مند ہے یا غیر صحت بخش؟

    چربی کے ساتھ بھی ایسا ہی ہے۔ چربی کے بغیر، ہم بہت زیادہ ذائقہ محسوس نہیں کر سکتے. لیکن اسی طرح، بہت سے لوگوں کو مختلف وجوہات جیسے ذیابیطس، کورونری صحت، وزن میں کمی وغیرہ کی وجہ سے کم چکنائی والی غذا کے استعمال کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ تو ہم چربی کی درجہ بندی کیسے کرتے ہیں؟ کوئی بھی چیز صحت مند ہے کیونکہ یہ ضروری ہے، یا غیر صحت بخش کیونکہ کچھ لوگوں کو اس پر کمی کرنے کی ضرورت ہے۔

    سچ تو یہ ہے کہ زہر کے علاوہ کوئی بھی چیز ایسی نہیں ہے جو ہمیشہ غیر صحت بخش ہو۔ زیادہ تر کھانے جو اعتدال میں کھائیں جائیں کچھ لوگوں کے لیے صحت مند اور دوسروں کے لیے ان کی زندگی کے مختلف مراحل میں غیر صحت بخش ہو سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر ذیابیطس کے مریضوں کو میٹھے سے پرہیز کرنا چاہیے۔ اس سلسلے میں بہترین اور مستند ڈائبٹالوجسٹ سے مشاورت کے لیۓ یہاں سے رجوع کر سکتے ہیں۔

    سموسے صحت بخش کیسے؟

    خستہ اور پتلی میدے کی پٹیوں میں لپیٹ کر سموسے کو مختلف قسم کی لذیذ فلنگز جیسے آلو، قیمہ، یا سبزیوں سے بنایا جا سکتا ہے۔ اگرچہ سموسے بلاشبہ مزیدار ہوتے ہیں، لیکن کیا وہ صحت مند ہیں؟

    سموسے کا باقاعدہ استعمال بہتر نہیں ہے کیونکہ وہ بہت زیادہ کیلوریز اور کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور اجزاء سے بھرے ہوتے ہیں۔ اس کے بعد انہیں تیل میں تلا جاتا ہے جس سے اس ڈش میں اضافی چربی کیلوریز شامل ہوتی ہیں۔ باہر کے سموسے میں سڑک کے کنارے سٹالوں پر، تیل میں تلے جاتے ہیں جو تیل بار بار استعمال ہوتے ہیں یہ صحت کے لیۓ انتہائی مضر ہے۔ اس میں ریفائنڈ آٹا یا میدہ استعمال کیا جاتا ہے، جس کے بارے میں زیادہ تر ماہرین غذائیت کہتے ہیں کہ یہ گندم کے آٹے سے کم صحت بخش ہے۔

    اس موضوع پر مستند راۓ یا ڈائٹ پلان حاصل کرنے کے لیۓ آپ ماہر غذائیت سے یہاں سے رابطہ کر سکتے ہیں۔

    دنیا اب خوراک اور غذائیت کے مصنفین سے بھری پڑی ہے جو ہمیں پروسیسڈ فوڈز سے پرہیز کرنے کا کہتے ہیں۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ آپ کو صرف تازہ اجزاء استعمال کرنے چاہئیں اس طریقے سے کھانا پکانا ہمیشہ پراسیسڈ فوڈ خریدنے سے سستا اور صحت کے لیۓ بہتر ہوگا۔

    کچھ مسائل ایسے ہیں جن کو یہ بحث نظر انداز کر دیتی ہے۔ سب سے پہلے حفظان صحت ہے۔ ہمارے بڑوں نے پریزرویٹو سے پاک کھانا کھایا ہوگا۔ پریزرویٹوہمارے لیۓ بہتر نہیں ہیں. لیکن اکثر، وہ متبادل سے زیادہ محفوظ ہوتے ہیں۔ دوسرا یہ ہے کہ جیسا کہ ہم نے دیکھا ہے کہ صحت مند یا غیر صحت بخش خوراک جیسی کوئی چیز نہیں ہے۔ یہ اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کی زندگی کے اس مرحلے پر آپ کے جسم کے لیے کیا صحیح ہے۔

    مرہم ایپ کو ڈاؤن لوڈ کرنے کے لیۓ یہاں کلک کریں

    AndroidIOS

     

    a samosa is much healthier than a burger Is samosa really healthier than a burger?urdu
    Samra Nasir

      میں ثمرہ ناصر ، مرہم فیملی کا حصہ ہوں پیشے کے اعتبار سے تدریس سے وابستہ ہوں مگر اس کے ساتھ ساتھ میڈیکل کے شعبے سے گہری دلچسپی کے سبب فارغ وقت میں اسی شعبے میں ریسرچ کر کے اپنی معلومات دوسرے لوگوں کے ساتھ بلاگ کی صورت میں شئیر کرتی ہوں ۔

      Related Posts

      ناشتے میں کھانے والے پھل

      ناشتے میں کھانے والے بہترین پھل کون کون سے ہیں؟

      June 2, 2023
      ںوٹامن سی کی کمی پورا کرنے والی غذائیں

      وٹامن سی کی کمی کن 8 بڑی بیماریوں کا باعث ہو سکتی ہے

      June 1, 2023
      دوا کے بغیر شوگر لیول کم کرنا

      شوگر کے لیول کو بغیر دوا کے کنٹرول کرنے کے آزمودہ طریقے

      June 1, 2023

      Comments are closed.

      Read More
      • Health Blog
      • What is Cardiology in Pakistan
      • What is Dentistry in Pakistan
      • What is Dermatology & Cosmetology in Pakistan
      • What is Diet & Nutrition in Pakistan
      • What is Endourology in Pakistan
      • What is ENT: Everything You Need to Know
      • What is Gastroenterology: Everything You Need to Know
      • What is Gynaecology and Obstetrics
      • What is Hepatology: Everything You Need to Know
      • What is Homeopathy in Pakistan
      • What is Internal Medicine in Pakistan
      • What is Laparoscopic & Bariatric Surgery
      • What is Maternal Fetal Medicine: Everything You Need to Know
      • What is Nephrology
      • What is Oncology in Pakistan
      • What is Ophthalmology: Everything You Need to Know in 2021
      • What is Orthopedic: Everything You Need to Know in 2021
      • What is Pathology in Pakistan
      • What is Pediatrics in Pakistan
      • What is Physiotherapy in Pakistan
      • What is Psychiatry & Psychology in Pakistan
      • What is Pulmonology in Pakistan
      • What is Radiology in Pakistan
      • What is Rheumatology in Pakistan
      • What is Urology in Pakistan
      • What is Vascular Surgery in Pakistan
      View Posts by Categories
      • Brain Issues
      • Cancer Causes and Prevention
      • Childrens Health
      • Chronic Conditions
      • COVID19
      • Dental Health
      • Diet & Nutrition
      • Eyesight Issues
      • Fitness & Exercise
      • Hair Care
      • Health News
      • Healthy Lifestyle
      • Heart Health
      • MARHAM Features
      • Medicine
      • Men’s Health
      • Mental Well-Being
      • Nail Care
      • News
      • Pain Management
      • Pakistan Healthcare System
      • Skin Care
      • Sonology
      • Stomach Issues
      • Telemedicine
      • Urdu
      • Video Channel
      • Weight Loss & Obesity
      • Women's Health

      Download our app

      Lab Tests

      • Labs in Lahore
      • Labs in Karachi
      • Labs in Islamabad
      • Labs in Pakistan

      Top Cities

      • Lahore
      • Karachi
      • Islamabad
      • Rawalpindi
      • Faisalabad
      • Peshawar
      • Multan
      • Quetta
      • Gujranwala
      • Sargodha
      • Hyderabad
      • Bahawalpur
      • Sialkot
      • Rahim Yar Khan
      • View All Cities

      Top Hospitals

      • City International Hospital
      • Doctors Hospital
      • Hameed Latif Hospital
      • Akram Hospital
      • Chughtai Medical Center
      • Iqra Medical Complex Hospital
      • Surgimed Hospital
      • Omar Hospital & Cardiac Centre
      • Hilal-E-Ahmar House Hospital
      • Health Icon Medical & Diagnostic Centre
      • Khan Medical City Hospital
      • Faisal Hospital
      • Saleem Medical Complex Hospital
      • Kanan Clinic
      • View All Hospitals

      Top Specialities

      • Dermatologist
      • Neurologist
      • Gynecologist
      • Urologist
      • Gastroenterologist
      • Pulmonologist / Lung Specialist
      • Orthopedic Surgeon
      • Pediatrician
      • General Physician
      • Nephrologist
      • Sexologist
      • Ent Specialist
      • Eye Surgeon
      • Neuro Surgeon
      • View All Specialities

      PMC Verified Doctors

      Authentic & updated information

      Money back guarantee

      We return money within 48 hours

      12/7 customer support

      Well-trained & Supportive team

      Secure online payment

      We possess SSL / Secure сertificate

      • Privacy Policy
      • Delivery Policy
      • Refund Policy
      • Payment Terms
      • Cancellations Policy
      • Terms of Use
      • FAQs
      • About Us
      • Contact Us
      • Doctors
      • Partnerships
      • Careers
      • Help me Marham
      • Invite Friends & Family

      © Copyright @ 2015-2022 Marham Medicare Pvt. Ltd. – All Rights Reserved

      Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.