Table of Content
لیموں ایک مقبول پھل ہے جسے لوگ کھانے میں ذائقہ بڑھانے کے لیے کم مقدار میں استعمال کرتے ہیں۔ تاہم،اسے اپنے شدید، کھٹے ذائقے کی وجہ سے شاذ و نادر ہی اکیلے کھایا جاسکتا ہے اس میں وٹامن سی، فائبر اور مختلف مفید پودوں کے مرکبات ہوتے ہیں۔یہ غذائی اجزاء کئی صحت کے فوائد کے لیے ذمہ دار ہوتے ہیں۔
درحقیقت، یہ دل کی صحت، وزن پر قابو پانے اور ہاضمے کی صحت کو بھی سہارا دے سکتے ہیں۔
لیموں کے 6 صحت کے فوائد مندرجہ ذیل ہیں۔
دل کی صحت کو مضبوط کرتا ہے۔
یہ وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہوتے ہیں۔ایک لیموں تقریباً 31 ملی گرام وٹامن سی فراہم کرتا ہے
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن سی سے بھرپور پھل اور سبزیاں کھانے سے آپ کو دل کی بیماری اور فالج کا خطرہ کم ہو جاتا ہے تاہم، لیموں میں صرف وٹامن سی نہیں ہوتا ہے جو آپ کے دل کے لیے اچھا سمجھا جاتا ہے۔ لیموں میں موجود فائبر اور پودوں کے مرکبات دل کی بیماری کے خطرے والے عوامل کو بھی نمایاں طور پر کم کر سکتے ہیں
مثال کے طور پر، ایک تحقیق سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ ایک ماہ تک روزانہ 24 گرام لیمو ں کے ریشہ کا عرق کھانے سے خون میں کولیسٹرول کی سطح کم ہو جاتی ہے ۔
قلبی صحت کے حوالے سے کسی قسم کے مشورے کے لئے مرہم کی سائٹ وزٹ کریں یا 03111222398 پر رابطہ کریں
وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔
اس کو اکثر وزن کم کرنے والے کھانے کے طور پر فروغ دیا جاتا ہے،ایک عام نظریہ یہ ہے کہ ان میں موجود حل پذیر پیکٹین فائبر آپ کے معدے میں پھیل جاتا ہے، جس سے آپ کا پیٹ بھرا رہتا ہے اور جلدی بھوک نہیں لگتی اس نے کہا، بہت سے لوگ لیموں کا گودا نہیں کھاتے ہیں۔ اور چونکہ لیموں کے رس میں کوئی پیکٹین نہیں ہوتا ہے، لہٰذا لیموں کے رس کے مشروبات اسی طرح بھرپور فائدے نہیں دے سکتے ۔
ایک اور تحقیق کے مطابق نہار منہ لیموں کے ساتھ گرم پانی پینے سے وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہےتاہم، یہ پینے کا پانی آپ کے جلانے والی کیلوریز کی تعداد میں عارضی طور پر اضافہ کرنے کے لیے جانا جاتا ہے، اس لیے یہ پانی ہی ہو سکتا ہے جو وزن کم کرنے میں مدد کر رہا ہو
دیگر نظریات بتاتے ہیں کہ لیموں میں موجود پودوں کے مرکبات بھی وزن کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ لیموں کے عرق میں پودوں کے مرکبات کئی طریقوں سے وزن میں اضافے کو روکنے یا کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیںتاہم، کوئی مطالعہ انسانوں میں لیموں کے مرکبات کے وزن میں کمی کے اثرات کی تصدیق نہیں کرتا ہے۔
کینسر کی روک تھام
لیموں کا رس اینٹی آکسیڈینٹ وٹامن سی کا بہترین ذریعہ ہوتے ہیں۔
اینٹی آکسیڈینٹ ایسے ریڈیکلز کو سیل کو نقصان پہنچانے سے روکنے میں مدد کرسکتے ہیں جو کینسر کا باعث بن سکتے ہیں۔ تاہم، کیسے اینٹی آکسیڈینٹ کینسر کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں یہ واضح نہیں ہے۔
صحت مند رنگت کو برقرار رکھتا ہے
وٹامن سی جلد کے سپورٹ سسٹم کولیجن کی تشکیل میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔سورج کی نمائش، آلودگی، عمر، اور دیگر عوامل جلد کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ 2014 کے ایک اسٹڈی نے تجویز کیا کہ وٹامن سی کو اس کی قدرتی شکل میں کھانا یا اسے اوپری طور پر لگانے سے اس قسم کے نقصان کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔
دمہ کی روک تھام
ایک جائزے کے مطابق، دمہ کے شکار افراد جو نزلہ زکام میں وٹامن سی اور دیگر غذائی اجزاء زیادہ مقدار میں استعمال کرتے ہیں، انہیں دمہ کے کم دورے پڑ سکتے ہیں۔
آئرن کے جذب میں اضافہ کرتا ہے
آئرن کی کمی خون کی کمی کی سب سے بڑی وجہ ہوتی ہے۔وٹامن سی کی زیادہ مقدار کو آئرن سے بھرپور غذاؤں کے ساتھ جوڑنا جسم کی آئرن کو جذب کرنے کی صلاحیت کو زیادہ سے زیادہ بڑھاتا ہے۔
تاہم، وٹامن سی کی زیادہ مقدار ان لوگوں میں معدے کے مسائل کو جنم دے سکتی ہے جو آئرن سپلیمنٹس لے رہے ہوتے ہیں۔ اس وجہ سے، غذائی ذرائع سے آئرن حاصل کرنا بہتر ہوتا ہے، جیسے گائے کا جگر، دال، کشمش، خشک پھلیاں، جانوروں کا گوشت اور پالک۔وغیرہ
مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے
ایسی غذائیں جن میں وٹامن سی اور دیگر اینٹی آکسیڈنٹس زیادہ ہوتے ہیں وہ جراثیم کے خلاف مدافعتی نظام کو مضبوط کرنے میں مدد کرسکتے ہیں یہ جراثیم عام سردی اور فلو کا سبب بنتے ہیں۔
ایک جائزے سے پتا چلا ہے کہ، اگرچہ وٹامن سی کے سپلیمنٹس نزلہ زکام کے واقعات کو کم کرنے کے لیے ظاہر نہیں ہوتے ہیں، لیکن وہ نزلہ زکام کے دورانیے کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ ایک گلاس گرم پانی میں ایک بڑا چمچ شہد ملا کر ایک پورا لیموں نچوڑ کر کھانسی یا نزلہ زکام میں مبتلا افراد کے لیے آرام دہ مشروب بن جاتا ہے۔