کیا آپ چائے کے شوقین ہیں؟ اگر ہاں تو آپ کو مختلف قسم کی چائے کو پینا پسند کریں گے آج کی تیز رفتار دنیا میں ہم سب کچھ جلدی میں کرتے ہیں ٹی وائٹنر چائے بنانے کا ایک فوری طریقہ ہے آپ صرف ایک الیکٹرک کی کیتلی میں پانی ابالتے ہیں اپنی پسند کے 1-2 چائے کے چمچ چائے کا وائٹنر شامل کرتے ہیں اگر آپ چاہیں تو چینی بھی ساتھ مکس کرتے ہیں اور آپ کی چائے جلدی تیار ہوجاتی ہے
لیکن کیا آپ کو چائے کو سفید کرنے والے پاؤڈر کا کوئی اندازہ ہے جو آپ باقاعدگی سے استعمال کرتے ہیں؟ کیا یہ صحت مند ہے؟ یا نقصان دہ ہے؟ لیکن سب سے پہلے ہمیں معلوم ہونا چاہئے کہ ٹی وائٹنر کیا ہے اور یہ ڈیری دودھ کا متبادل کیوں ہے؟
ٹی وائٹنر کیا ہے؟
ٹی وائٹنر یا لیکوئیڈ ہے جو دودھ کے پاؤڈر یا اصلی دودھ کی طرح نظر آتا ہے لیکن ایسا نہیں ہے اس کا مقصد دودھ یا کریم کی جگہ چائے کافی ہاٹ چاکلیٹ اور دودھ پر مبنی دیگر مشروبات میں شامل ہونا ہے چائے کے سفید کرنے والے بہت سے دوسرے ناموں سے جانے جاتے ہیں چائے کریمرز کافی کریمرز ڈیری وائٹنر اور نان ڈیری کریمرز جیسے چند ناموں سے دستیاب ہوتا ہے
چائے وائٹنر کے اجزاء اور یہ کیسے تیار کیا جاتا ہے؟
ٹی وائٹنر بڑے پیمانے پر کارخانوں میں مصنوعی طور پر تیار کیا جاتا ہے اس پاؤڈر کو بنانے میں جو اجزاء استعمال کیے جاتے ہیں وہ یہ ہیں
سبزیوں کی چربی مکئی کا شربت
ایملسیفیئرز اسٹیبلائز سالٹ مٹھاس
ٹی وائٹنر میں استعمال ہونے والی ہائیڈروجنیٹیڈ سبزیوں کی چربی پام آئل مکئی کا تیل کپاس کے بیج کا تیل سورج مکھی کا تیل وغیرہ پر مشتمل ہوسکتی ہے ایک خاص ذائقہ شامل کرنے کے لئے ہیزلنٹ یا فرانسیسی ونیلا شامل کیا جا سکتا ہے
نیوٹریشنسٹ سے مشورے کے لیے مرہم پہ کلک کریں
چائے وائٹنر ڈیری دودھ سے کس طرح مختلف ہے؟
ڈیری دودھ ایک قدرتی مصنوعات ہے اور یہ بالکل غذائی اجزاء جانوروں کی قسم، نسل اور خوراک پر مبنی ہوتا ہے ڈیری دودھ میں موجود چربی قدرتی جانوروں کی چربی ہے جبکہ چائے کے وائٹنر میں شامل چربی پودوں سے حاصل کی جاتی ہے میں پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ کی مقدار بھی ڈیری دودھ سے زیادہ ہے ڈیری دودھ میں پروٹین قدرتی ہوتا ہے اور یہ آسانی سے ہضم ہوتا ہے دوسری طرف ٹی وائٹنر میں پروٹین کو ہضم ہونے میں زیادہ وقت لگتا ہے اور معدے کو زیادہ کام کرنا پڑتا ہے
ٹی وائٹنر منفی اثرات: کیا یہ نقصان دہ ہے؟
کچھ سال پہلے میڈیا میں ٹی وائٹنر کے مضر منفی اثرات کے حوالے سے ایک ہائپ قائم کی گئی اور اس بات پر تبادلہ خیال کرنے کے لئے پارلیمانی کمیٹیاں بنائی گئی تھیں کہ کیا ٹی وائٹنر فاموں پر پابندی عائد کی جانی چاہئے یہاں تک کہ سپریم کورٹ آف پاکستان نے بھی فیصلہ دیا کہ چائے کے سفید فام انسانی استعمال کے لئے مہلک ہیں یہ فیصلہ میڈیا چینلز کے ذریعہ بہت سے ہلچل خبروں کے بعد دیا گیا تھا
اس میں ضرورت سے زیادہ شکر ہوتی ہے
ٹی وائٹنر کو مصنوعی طور پر میٹھا کیا جاتا ہے اور ان میں شکر کی زیادہ مقدار ہوتی ہے یہی وجہ ہے کہ وہ ان لوگوں کے لئے صحت مند آپشن نہیں ہیں جو ڈائیٹ پر ہیں اور اپنی زندگی سے چینی کو کم کرنا چاہتے ہیں اگر آپ صحت مند طریقے سے وزن کم کرنا چاہتے ہیں تو چائے کے سفید رنگ میں موجود شکر کی زیادہ مقدار آپ کے لئے استعمال کرنے کے لیے آپ کی صحت کے لیے اچھا نہیں ہوگا
پودوں پر مبنی چربی
ٹی وائٹنر میں موجود چربی پودوں پر مبنی ہوتی ہے یہ کوئی بری بات نہیں ہے لیکن روزانہ بہت سارے ٹی کے کپ آپ کے جسم کو جانوروں سے ملنے والے پروٹین کے کم ہونے کا خطرہ لاحق ہوسکتا ہے صحت مند جسم کے لئے آپ کو پودوں اور جانوروں کی چربی دونوں کی ایک خاص مقدار میں ضرورت ہوتی ہے
کیمیکل کا استعمال
کیمیکلز ایک فوری ٹرن آف ہیں لیکن مجھے آپ کو بتانا ہوگا کیونکہ ٹی وائٹنر میں بڑی تعداد میں کیمیکل اور محافظ ہوتے ہیں ان میں دودھ پاؤڈر کی شیلف لائف ذائقہ اور خوشبو کو بڑھانے کے لئے شامل کیا جاتا ہے کوئی جو بھی کہے باقاعدگی سے کیمیکلز کا استعمال آپ صحت کے لئے اچھا نہیں ہوسکتا ہے
پروٹین ہضم کرنا مشکل ہوتا ہے
ٹی وائٹنر میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور انہیں ہضم کرنا مشکل ہوتا ہے اور یہ سچ ہے قدرتی دودھ آسانی سے ہضم ہو جاتا ہے لیکن چائے وائٹنر کو مکمل طور پر ہضم ہونے میں کافی وقت لگتا ہے اور آپ کے پیٹ کو زیادہ محنت کرنی پڑتی ہے اگر آپ روزانہ 3-4 مگ چائے وائٹنر چائے استعمال کر رہے ہیں تو اس سے معدہ خراب ہوسکتا ہے
معدے کے ڈاکٹر سے علاج اور معلومات کے لیے مرہم کی سائٹ وزٹ کریں
اگر ڈیری دودھ دستیاب نہیں ہے تو کیا آپ چائے وائٹنر استعمال کرسکتے ہیں؟
اب سوال یہ پیدا ہوتا ہے کہ اگر ڈیری دودھ دستیاب نہ ہو تو کیا آپ ٹی وائٹنر کا استعمال کر سکتے ہیں؟ اس کے علاوہ ان لوگوں کے بارے میں کیا جو قدرتی دودھ کے استعمال سے لیکٹوز کی کمی کا شکار ہوتے ہیں ویسے آپ کو یہ جان کر خوشی ہوگی کہ تمام پیک شدہ دودھ اور ٹی وائٹنر والے برانڈز کو غلط طور پر نقصان دہ قرار دیا گیا تھا اور صارفین کو کہا گیا تھا کہ وہ ان کی خریداری بند کر دیں
ان الزامات کو غلط ثابت کرنے کے ایک طویل عمل کے بعد کچھ برانڈز کو مکمل طور پر محفوظ قرار دیا گیا تھا مصنوعی دودھ پاؤڈر خریدنے سے پہلے آپ کو صرف ایک مکمل تحقیق کرنا یقینی بنانا چاہیئے مارکیٹ میں بہت سے اچھے برانڈ دستیاب ہیں جو استعمال کرنے کے لئے محفوظ ہیں
صحت مند طرز زندگی اور انسان کی اندرونی صحت کا راز ہر چیز کو اعتدال میں استعمال کرنا ہے اگر آپ روزانہ ٹی وائٹنر کا استعمال کر رہے ہیں تو آپ کو معلوم ہونا چاہیئے کہ ایک کپ چائے میں صرف ایک دو کیلوری ہوتی ہے پروسیسڈ چینی سے میٹھے مشروبات میں اضافی کیلوری سے بھرے ہوتے ہیں اگر گرین ٹی کے استعمال کے لئے صحت کے کوئی فوائد ہیں لیکن یہ شاید چینی شامل کرکے مکمل طور پر آفسیٹ ہوجاتی ہے
مرہم کی ایپ ڈاؤن لوڈ کرنے کے لیے یہاں پہ کلک کریں
| Android | IOS |
|---|---|
 |  |
