اخروٹ کے10 فوائد

یہ کہنا کہ اخروٹ ایک صحت مند غذا ہے کچھ غلط نہ ہوگا۔ اخروٹ صحت مند چربی، معدنیات،فائبر ، وٹامن مہیا کرتے ہیں اور آپ کو صحت مند رکھتے ہیں۔   

دراصل اخروٹ ایک ایسا نٹ ہے جس پر پچھلے 50 سالوں سے سائنسدان اور صنعت کار ہر سال یونیورسٹی آف کیلیفورنیا میں اکھٹے ھوتے اور اخروٹ پر کی گئی تحقیق پر نبادلہ خیال کرتے ہیں۔انگریزی اخروٹ پر سب سے زیادہ تحقیق کی جاتی ہے

اخروٹ اینٹی آکسیڈینٹس سے بھرپور  غذا

اخروٹ میں اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات باقی نٹس کے مقابلے میں زیادہ ہوتی ہیں۔ یہ خصوصیت اسے وٹامن ای،میلانوں اور پودوں کے مرکبات سے حاصل ہوتی ہےجو اخروٹ کی کاغذی جلد میں موجود ہوتی ہے۔ مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ اخروٹ جسم میں موجود خراب کولیسٹرول  کے نقصان سے  بچاتا ہے اور ایتھروسکلروسیس کو فروغ دیتا ہے۔

اومیگا-3   کا بہترین ذریعہ    

اخروٹ  کسی بھی دوسرے نٹ کے مقابلے میں اومیگا 3 چربی میں بہت زیادہ ہےاخروٹ میں موجود اومیگا 3 چربی جسے الفا لینولینک ایسڈ کہا جاتا ہے یہ ایک ضروری چربی ہے جو آپ کو اپنی روزانہ کی خوراک سے حاصل ہوتی ہے۔انسٹیٹیوٹ آف میڈیسن کے مطابق الفا لینولینک کی مناسب مقدار مردوں کے لئے 6۔1 اور عورتوں کے لئے 1۔1  گرام ہے ۔جو آخروٹ کی ایک مناسب مقدار مہیا کر سکتی ہے

سوزش  میں کمی

سوزش اپنے آپ میں بہت سی بیماریوں کی وجہ ہےجیسے کہ   

امراض دل، دیابیطس، کینسر،الزائمر کی بیماری،اور تناؤ وغیرہ          

اخروٹ میں موجود پولیفینول آکسیڈیٹو تناؤ اور سوزش سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں اس میں موجود پولیفینول کا ذیلی گروپ نمایاں طور پر شامل ہے۔  جو آپ کی  آنتوں میں موجود فائندہ مند بیکٹیریا ایلگیٹنینز کو یورولیتنز نامی مرکبات میں تبدیل  کرتے ہیں جو سوزش سے بچانے کے لئے جانے جاتے ہیں۔اس کے علاوہ اخروٹ میں موجود اومیگا 3 چربی، میگنیشیم، اور امینو ایسڈ ا بھی سوزش کو کم کرسکتا ہے۔

کسی بھی تکلیف کے متعلق جاننے کے لئے مرہم ڈاٹ کام کی ویبسائٹ پر  کلی کریں یا ڈاکٹر سے براہراست رابطہ کے لئے اس نمبر پر کال کریں03111222398

  صحت مند گٹ کو فروغ دیتا ہے

مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ اگر  آپ کی آنت صحت مند بیکٹیریا اور  دیگرصحت مند جرثوموں ( آپ کا گٹ مائیکرو بائیوٹا)  سے مالا مال ہے تو ایک اچھی صحت کا امکان زیادہ ہے۔  ایک غیر صحتمند مائیکرو بائیوٹا کی بناوٹ آپ کے جسم میں سوزش اور دیگر بیماریوں کی وجہ بن سکتی ہے۔آپ جو بھی کھاتے ہیں یس کا اثر آپ کے مائیکر بائیوٹا پر پڑتا ہے ۔اخروٹ کا استعمال آپ کے مائیکرو بائیوٹا اور گٹ   کو صحتمند رکھنے میں مدد دیتا ہے

اخرات کھانے والے چند افراد پر کی گئی ریسرچ کے مطابق ان کے اندر ایک  مفید بیکٹیریا پیدا ہو جاتا ہے جو ایک خاص چربی بٹیریٹ پیدا کرتا ہے جو آپ کے گٹ کی نشونما  کرتی ہے اور اسے صحتمند بناتی ہے۔

کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہے۔   

ٹیسٹ ٹیوب، جانوروں اور انسانی مشاہدات  پر مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اخروٹ کھانے سے آپ کے کینسر کا خطرہ کم ہو سکتا ہے جن میں چھاتی کا کینسر، پروسٹیٹ کینسر اور کولوریکٹل کینسر شامل ہیں۔ جیسا کہ مطالعہ سے پاتا چلتا ہے کہ اخروٹ کھانے سے آپ کے گٹ میں  موجود مائیکروبس پولیفینول کی مدد سے خاص مرکبات میں تبدیل ہو جاتے ہیں جنہیں یورولیتھینس کہا جاتا ہے ۔ ان میں سوزش کے خلاف کام کرنے کی خصوصیات ہوتی ہیں جو آپ کو بہت سے کینسر سے بچانے میں مدد کرتے ہیں۔  لیکن ابھی بھی اس معملے پر مزید مطالعے کی ضرورت ہے کہ اس بات کی تصدیق کی جا سکے کہ اس کا استعمال کینسر کو روکنے میں مدد گار ہے۔  

وزن کنٹرول کرنے میں مدد گار    

اخروٹ   کیلوریز سے بھرپور ہوتے ہیں لیکن مطالعہ سے پتا چلتا ہے کہ ان سے حاصل  ہونے والی توانائی ان کے غذائی اجزاء کے مقابلے 21 فیصد کم ہے۔مزید یہ کہ اخروٹ کھانے سے آپ کی بھوک میں واضح کمی واقع ہو سکتی ہے۔           موٹے لوگوں پر کئے جانے والے مشاہدے کے مطابق اخروٹ سے بنی اسمودی (شیک)   پانچ دن تک پینے کے بعد ان کی بھوک میں خاطر خواہ کمی دیکھی گئی۔ اس کے علاوہ اس کے استعمال کے بعد ان کے دماغی اسکینوں سے پتہ چلتا ہے کہ ان کے دماغ کا ایک خآص حصہ ایکٹو ہوجاتا ہے جو پرکشش کھانوں کے خلاف مزاحمت کرتا ہے۔   اگرچہ طویل مدتی مشاہدوں کی ضرورت ہے پر ابتدائی طور پر کئے جانے والے مشاہدوں کے   مطابق اخروٹ کا استعمال بھوک اور وزن میں کمی کا باعث بنتا ہے۔    

 ذیابیطس کنٹرول کرنے میں مدد گار   

مشاہداتی مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ اخروٹ کا استعمال ٹائپ 2 کی ذیابیطس کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے کیونکہ نٹس کا استعمال وزن کنٹرول کرتا ہے جو ذیابیطس کی ایک وجہ ہو سکتی ہے اس کے علاوہ اخروٹ کھانے سے وزن کنٹرول کرنے کے علاوہ اس کے میکانزم کے ذریعے بھی ٹائپ 2 کی شوگر کو کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔   

بلڈ پریشر کنٹرول کرتا ہے

ہائی  بلڈ پریشر سے دل کی بیماری اور فالج کا خطرہ ہے۔کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اخروٹ استعمال کرنے سے بلڈپریشر کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے۔اس کے علاواہ یہ تناؤ کو بھی کم کرنے میں مدد گار ہے۔                                                                                       

مطالعے یہ ثابت کرتے ہیں کہ گریدار میوے دل کی صحت کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہوتے ہیں کیونکہ یہ بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں معاون ہوتے ہیں۔

 صحت مند بڑھاپے کی حمایت کرتا ہے

بڑھتی عمر کے ساتھ آزادانہ نقل و حرکت کو جاری رکھنا بہت ضروری ہے، کیونکہ بڑھتی عمر کے ساتھ بہت سی جسمانی تکالیف مین اضافہ ہو سکتا ہے جسے کنٹرول کرنا کا ایک طریقہ صحت مند غذا کا استعمال ہے ۔

 سال50 سے بڑی عمر کے افراد پر کئے جانے والے مشاہدات کے مطابق صحتمند غذا کھانے والوں میں جسمانی کمزوری کا تناسب 13 فیصد کم رہا۔ان غذاؤں کی فہرست میں اخروٹ بھی شامل ہیں ۔ اخروٹ میں موجود وٹامن، منرل، فائبر، چربی اور مرکبات بڑھتی عمر کے ساتھ ساتھ آپ کے جسم کو صحیح طور پر کام کرنے میں مدد دے سکتے ہیں۔   

اچھے دماغی فنکشن کی حمایت کرتا ہے

یہ محض اتفاق ہو سکتا ہے کہ اس  کی بناوٹ ایک چھوٹے دماغ کے جیسی ہے لیکن یہ حقیقت ہے کہ یہ آپ کے دماغ کے لئے بہت مفید ہو  سکتا ہے۔

جانوروں پر کئے جانے والے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ اخروٹ میں موجود غذائی اجزاء بشمول پولی سنچرڈچربی،پولی فینول،اور وٹامن ای آپ کے دماغ میں آکسیڈیٹونقصان اور سوزش کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں

۔                                                                                  

مردانہ تولیدی صحت کی حمایت کرتا ہے۔

 عام مغربی غذا ، پروسیسڈ فوڈ، چینی اور بہتر اناج منی کے کام کو کم کرنی کی وجہ بن رہا ہے۔ اخروٹ کھانے سے سپرم کی صحت اور مردانہ زرخیزی میں اضافہ ہو سکتا ہے۔

جب 117 تندرست نوجوانوں نے تین ماہ تک اپنی مغربی غذا کے ساتھ ساتھ روزانہ  5۔2 اونس اخروٹ شامل کئے تو ان  کے نطفہ کی شکل، جوش اور نقل و حرکت میں بہتری دیکھی گئی۔  

یہ کہنا بالکل غلط نہ ہو گا کہ اخروٹ   کا استعمال آپ کو صحتمند ، جست ،درست اور تندرست رکھنے میں معاون ثابت ہو سکتا ہے