جو کے فوائد: ذیابیطس اور پیٹ کے امراض کا قدرتی علاج

صحت کے حوالے سے جو کے فوائد بہت سے ہیں۔ اناج کی دوسری فصلوں کی نسبت، جو اناج کی کل پیداوار میں چوتھے نمبر پر ہے۔ جو کا دانہ واضح طور پر مختلف راستوں سے انسانی فوڈ چین میں داخل ہوتا ہے۔ سب سے پہلے، جو کو جانوروں کی خوراک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور اس وجہ سے گوشت کی پیداوار کے ذریعے انسانی خوراک کا حصہ بنتا ہے۔  جو کی ایک معمولی مقدار مختلف قسم کی کھانے کی اشیاء تیار کرنے کے لیے بھی استعمال ہوتی ہے۔

۔ 1 جو کس خاندان سے تعلق رکھتا ہے؟

جو گھاس کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے۔ دنیا بھر میں جو کی بہت سی قسمیں اگائی جاتی ہیں اور انسانی استعمال کے لیے صرف تھوڑی مقدار میں استعمال ہوتی ہے۔ یہ مویشیوں کو کھلائے جانے والے اہم اناج میں سے ایک ہے۔ جو کو انسانی استعمال کے لیے اگنے والی پہلی فصلوں میں سے ایک کے طور پر پہچانا جاتا ہے۔

یہ دنیا میں اگائی جانے والی اہم اناج کی فصلوں میں سے ایک ہے جو ہر اس براعظم میں اگائی جاتی ہے جس پر فصلیں اگائی جاتی ہیں۔ اس بلاگ میں ہم اس کی اہمیت اور فوائد بیان کریں گے۔

۔ 2 جو کا استعمال

جو کو زمین کی ایسی فصل سمجھا جاتا ہے جو پیدائش سے بڑھاپے تک غذائیت کا واحد ذریعہ بن سکتی ہے، احادیث کے علماء نے جو کو بہت غذائیت بخش، کھانسی اور معدے کی سوزش میں فائدہ مند کہا ہے، جسم سے زہریلے مادوں کو نکالنے میں مدد کرتی ہے۔ جو بیمار اور غم زدہ لوگوں کے لیے خاص میٹھا ہے جسے تلبینہ کہا جاتا ہے، کیونکہ یہ مریض کے دل کو سکون بخشتا ہے اور اسے فعال بناتا ہے اور اس کے رنج و غم کو دور کرتا ہے۔

۔ 3 جو کے فوائد

جو کے فوائد صحت کے لیے بے شمار ہیں۔ یہ ذیابیطس، ہائی کولیسٹرول اور موٹاپے کو کم کرنے میں مدد کرنے کی صلاحیت کے لیے جانا جاتا ہے۔ یہ ایتھروسکلروسیس، ذیابیطس جیسی بیماریوں کے خلاف بھی بہت موثر ہے۔ غذا کے طور پر، جو کے فوائد کی طویل فہرست درج ذیل ہے۔

۔ 1 جو ذیابیطس کو کنٹرول کرتی ہے

جو کے فوائد میں سے اہم یہ ہے کہ جو سب سے کم جی آئی اناج میں سے ایک ہے۔ کم جی آئی کا مطلب یہ ہے کہ ہضم ہونے پر یہ جسم میں اچانک گلوکوز کے بڑھنے کا باعث نہیں بنتا اور اسی طرح لبلبہ کے ذریعے بڑی مقدار میں انسولین کا اخراج نہیں ہوتا، جس سے گلوکوز کو کنٹرول کرنےمیں مدد ملتی ہے اور گلوکوز کو آسانی سے چربی میں تبدیل نہیں ہونے دیتا۔ اس لیے موٹاپے کو روکتا ہے۔

۔ 2 جو ذیابیطس کی مریضوں کے لیے قدرتی تحفہ

ذیابیطس کے مریض ڈاکٹر کی تجویز کردہ ادویات یا انسولین کے استعمال کے ساتھ ساتھ اپنے معالج سے ضرور رابطے میں رہیں۔جو قدرت کا تحفہ ہے۔ کیونکہ کم جی آئی کھانے کی اشیاء آہستہ آہستہ ہضم ہوتی ہیں اور زیادہ دیر تک پیٹ بھرا رہنے میں مدد کرتی ہیں، اس طرح بھوک کی خواہش سے بچنے میں مدد ملتی ہے۔ جو شوگر کے مریضوں کے ساتھ ساتھ ان لوگوں کے لیے بھی بہت مفید ہے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں۔ یہ بھوک کو دباتا ہے جس سے لوگوں کو یہ محسوس ہوتا ہے کہ انہوں  نے واقعی زیادہ کھایا ہوا ہے۔

۔ 3 جو نظام ہضم کو بہتر بناتی ہے

جو میں حل پذیر ریشہ زیادہ ہوتا ہے اور یہ خون میں کولیسٹرول اور خون میں گلوکوز کی سطح کو کم کر سکتا ہے۔ جو کے فوائد کی اہمیت اس لیۓ بھی بڑھ جاتی ہے کیونکہ یہ جسم میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، کیونکہ جو میں موجود غذائی ریشہ بائل ایسڈز سے منسلک ہوتا ہے اور انہیں پاخانے کے ذریعے خارج کرنے میں مدد کرتا ہے۔

 ۔ 1 جو کا استعمال آنتوں کو پرسکون رکھتا ہے۔

۔ 2 جو میں موجود غذائی ریشہ آپ کے نظام ہضم کو درست طریقے سے چلانے اور بڑی آنت کو صحت مند رکھنے میں مددگار ہوتا ہے۔

۔ 3 بڑی آنت میں موجود اچھے بیکٹیریا جو کے ناقابل حل ریشے کو خمیر کرتے ہیں تاکہ بائٹرک ایسڈ بنتا رہے جو آنتوں کے خلیوں کے لیے اہم ایندھن کے طور پر کام کرتا ہے۔

۔ 4 جو میں گھلنے والا ریشہ  پتھری بننے کے خلاف لڑنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

۔ 4 جو کو دوران حمل اعتدال میں استعمال کریں

۔ 1 جو ، روٹی، اسٹو، تلبینہ یا سوپ کی شکل میں دنیا بھر میں استعمال ہونے والے قدیم ترین اناج میں سے ایک ہے۔

۔ 2 جو کے فوائد حاملہ عورت کے لیۓ بھی ہوتے ہیں۔حمل کے دوران اعتدال میں جو کا استعمال محفوظ ہوتا ہے۔

 ۔ 3 حمل کی عام علامات کو کم کرنے کے لیے جو کے پانی کے استعمال کی تجویز دی جاتی ہے۔

 ۔ 4 اس کا زیادہ استعمال آپ کو بیمار کر سکتا ہے، اور کچھ خواتین میں، یہ گلوٹین کی عدم برداشت کو بھی بڑھا سکتا ہے۔

۔ 5 گلوٹین الرجی اور سیلیک بیماری والی خواتین کو، جو سے پرہیز کرنا چاہیئے اور گلوٹین سے پاک اناج کو آزمائیں۔

۔ 6 حاملہ ہونے پر جو کے فوائد اور خطرات اور اس کی کتنی مقدار استعمال کے لیے محفوظ ہے جاننے کے لیۓ ماہر غذائیت سے رابطہ ضرور کریں۔

۔ 5 جو گیسٹرک کے درد میں مفید

جو میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، جو اچھی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے اہم ہوتے ہیں۔ جو کھانے کے ساتھ ساتھ اس کے پانی کے بھی بہت اہم صحت کے فوائد موجود ہیں۔ عام طور پر گیسٹرائٹس والے لوگ جو کے پانی کو ٹانک کے طور پر  لے سکتے ہیں کیونکہ یہ جسم سے نقصان دہ زہریلے مادوں کو خارج کرتا ہے اور معدے کو سکون بخشتا ہے۔

مرہم ایپ کو ڈاؤن لوڈ کرنے کے لیۓ یہاں کلک کریں

Android	IOS