کولیسٹرول کو کم کرنے والی غذائیں

کولیسٹرول ایک مومی چربی جیسا مادہ ہے جس کی آپ کے جسم  کو صحیح مقدار میں اچھی صحت کے لئے ضرورت ہوتی ہےاس کی غیر صحت مند سطح ہائی بلڈ کولیسٹرول نامی حالت کا باعث بن سکتی ہے

خراب ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی اعلی سطح آپ کی خون کی شریانوں میں چربی دار ذخائر کی تعمیر کا سبب بنتی ہے اس سے دل کا دورہ، فالج یا صحت کے دیگر مسائل پیدا ہو سکتے ہیں

اچھا ایچ ڈی ایل کولیسٹرول  کو آپ کے جگر میں واپس کرتا ہے تاکہ اسے جسم سے نکالا جا سکے صحت مند لوگوں میں ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کی اعلی سطح آپ کے دل کے دورے فالج اور صحت کے دیگر مسائل کے خطرے کو کم کر سکتی ہے

مضر صحت کولیسٹرول کی سطح اکثر طرز زندگی عادات کی وجہ سے ہوتی ہے

خون کے ٹیسٹ ظاہر کرتے ہیں کہ کولیسٹرول  کی سطح صحت مند ہے کہ نہیں اس کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیئے دل کی صحت کا اچھا ہونا ضروری ہے ورنہ آپ کی طرز زندگی میں تبدیلیاں اور ادوایات کی ضرورت ہو سکتی ہے

اچھی اور صحت مند خوراک آپ کے دل کو اور اندرونی تمام اعضا کو مظبوط بناتی ہے

مختلف غذائیں مختلف طریقوں سے کولیسٹرول کو کم کرتے ہیں کچھ حل پذیر ریشہ فراہم کرتے ہیں جو نظام ہضم میں کولیسٹرول اور اس کے نقصان کو باندھتا ہے اور جسم میں پھیلنے سے پہلے اسے گھسیٹ کر باہر نکالتا ہے

کچھ آپ کو پولی ان سیچوریٹڈ چربی دیتے ہیں جو براہ راست ایل ڈی ایل کو کم کرتے ہیں اور کچھ میں پودوں کے سٹیرول اور سٹینولز ہوتے ہیں جو جسم کو کولیسٹرول جذب کرنے سے روکتا ہے۔

اگر ہم اپنی زندگی میں ایسی غذاؤں کو شامل کرلیں تو جن میں کولیسٹرول کی مقدار کم ہے تو آپ بہت سی بیماریوں سے بچ سکتے ہیں جیسے کہ

کولیسٹرول کو کم کرنے کے لئے ایک آسان پہلا قدم ناشتے میں دلیہ یا ٹھنڈے اوٹ پر مبنی اناج کا ایک پیالہ ہے

 جیسے چیریوس یہ آپ کو 1 سے 2 گرام حل پذیر فائبر دیتا ہے

ایک اور آدھے گرام کے لئے ایک کیلا یا کچھ اسٹرابیری شامل کریں غذائیت کے موجودہ رہنما  اس میں ایک دن میں 20 سے 35 گرام فائبر حاصل کرنے کا مشورہ دیا گیا ہے جس میں کم از کم 5 سے 10 گرام حل پذیر فائبر سے آتے ہیں جو کہ آپ کے لغئے بہت صحت بخش ہے

جو

جو اور دیگر پورے اناج جئی اور اوٹ بران کی طرح، جو اور دیگر پورے اناج دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں بنیادی طور پر حل پذیر ریشے کے ذریعے اس کو فراہم کرتے ہیں یہ کولیسٹرول کو بڑھنے سے روکتا ہے

پھلیاں

پھلیاں خاص طور پر حل پذیر ریشے سے بھرپور ہوتی ہیں وہ جسم کو ہضم ہونے میں بھی کچھ وقت لیتے ہیں یعنی آپ کھانے کے بعد زیادہ دیر تک  پیٹ بھرا ہوا محسوس کرتے ہیں یہ ایک وجہ ہے کہ پھلیاں وزن کم کرنے کی کوشش کرنے والے لوگوں کے لئے ایک مفید کھانا ہیں

بحریہ اور گردے کی پھلیوں سے لے کر دال گربانزو سیاہ آنکھوں والے مٹر اور اس سے آگے کے بہت سے انتخاب اور انہیں تیار کرنے کے ب

ہت سے طریقوں کے ساتھ، پھلیاں ایک بہت ہی ورسٹائل کھانا ہیں

بینگن اور بھنڈی

بینگن اور بھنڈی یہ دو کم کیلوری والی سبزیاں حل پذیر ریشے کے اچھا ذریعہ ہیں

بینگن میں ہائپر ٹینشن کے خلاف اثرات ہوتے ہیں اور سوزش اور تکسیدی دباؤ سے لڑنے کی صلاحیت کی وجہ سے دل کی صحت کے لئے فائدہ مند ہوسکتا ہے

میوہ جات

بادام اخروٹ مونگ پھلی اور دیگر میوے کھانا دل کے لئے اچھا ہے ایک دن میں 2 اونس گری دار میوے کھانے سے ایل ڈی ایل قدرے کم ہوسکتا ہے5  فیصد پر گری دار میوے میں اضافی غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو دل کی حفاظت دوسرے طریقوں سے کرتے ہیں

سبزیوں کا تیل

سبزیوں کے تیل مائع سبزیوں کے تیل جیسے کینولا سورج مکھی صفاور اور دیگر کو مکھن، لارڈ یا کھانا پکاتے وقت یا میز پر مختصر کرنے کی جگہ استعمال کرنے سے ایل ڈی ایل کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے

پھلوں کا استعمال

سیب، انگور، اسٹرابیری، سٹرس پھل۔ یہ پھل پیکٹن سے بھرپور ہوتے ہیں جو حل پذیر ریشے کی ایک قسم ہے جو ایل ڈی ایل کو کم کرتی ہے پھلوں کا روزانہ استعمال بیماری سے دور رکھتی ہے

سٹیرولز اور سٹینولز

. پودوں سے نکالے گئے سٹیرولز اور سٹینولز جسم کی خوراک سے کولیسٹرول جذب کرنے کی صلاحیت کو کم کرتے ہیں کمپنیاں انہیں مارجرین اور گرینولا بار سے لے کر اورنج جوس اور چاکلیٹ تک کی غذاؤں میں شامل کر رہی ہیں

وہ سپلیمنٹ کے طور پر بھی دستیاب ہیں ایک دن میں 2 گرام پودے سٹیرول یا سٹینولز حاصل کرنے سے ایل ڈی ایل کولیسٹرول تقریبا 10 فیصد تک کم ہوسکتا ہے

سویا بین

سویابین اور ان سے بنی غذائیں جیسے ٹوفو اور سویا دودھ ایک بار کولیسٹرول کو کم کرنے کا ایک طاقتور طریقہ قرار دیا جاتا تھا اس کا اثر زیادہ معمولی ہے ایک دن میں 25 گرام سویا پروٹین (10 اونس ٹوفو یا 2 1/2 کپ سویا دودھ) استعمال کرنے سے5 یا 6 فیصد تک کم ہوسکتا ہے

مچھلی

چربی دار مچھلی. ہفتے میں دو یا تین بار مچھلی کھانے سے ایل ڈی ایل کو دو طریقوں سے کم کیا جاسکتا ہے گوشت کی جگہ جس میں ایل ڈی ایل کو بڑھانے والی سیچوریٹڈ چربی ہوتی ہے اور ایل ڈی ایل کو کم کرنے والی اومیگا-3 چربی فراہم کرکے اومیگا-3 خون میں ٹرائیگلیسرائیڈز کو کم کرتا ہے اور  دل کی حفاظت بھی کرتا ہےاور کولیسٹرول کو کنٹرول رکھتا ہے

مزید معلومات اور مشورے کے لیئے مرہم کے بہترین معالج سے مشورہ کرنے کے لئے

ابھی مرہم کی سائٹ وزٹ کریں یا 03111222398 پر کال کریں